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Bianco Chardonnay Puglia I.G.P.

Questo bianco IGP è ottenuto da uve Chardonnay coltivate nelle campagne antistanti il Castello di Federico II , una varietà internazionale che ha incontrato in Puglia l'habitat ideale.
La vinificazione avviene in cantina secondo metodi tradizionali a temperatura controllata in recipienti di limitata capacità ed il vino ottenuto viene affinato in bottiglia.
Vino di grande eleganza. Al bicchiere si presenta di colore giallo paglierino di grande lucentezza, con profumi di frutta esotica e note floreali, al palato è fresco con grande piacevolezza di beva.

Formato
Bottiglia da 0,75 litri in confezione da 6 dal peso di kg 7,50
Il Castel del Monte Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle provincie di Barletta-Andria-Trani e di Bari.

Vinificazione:

La vinificazione avviene in cantina secondo metodi tradizionali a temperatura controllata in recipienti di limitata capacità ed il vino ottenuto viene affinato in bottiglia.

Note degustative

Colore:

Paglierino più o meno intenso

Aroma:

Delicato, caratteristico, talvolta fruttato

Gusto:

Asciutto, pieno, armonico

Abbinamenti:

 Si sposa con piatti di pesce, minestre, pesce arrosto e frutti di mare.

Note:

Certificazioni e Premi
• Gran Menzione Vinitaly 2009 : Puglia IGT Chardonnay “Maniero di Federico” bianco 2008

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